Descrizione La canna da zucchero ha bisogno di un clima umido e caldo ed è coltivata secondo il disciplinare di agricoltura biologica: non viene utilizzato alcun trattamento chimico di sintesi e per la fertilizzazione vengono impiegati concimi esclusivamente di natura organica.
Questo zucchero può assumere naturalmente una colorazione ambrata, con la sua grana fine è ideale per la preparazione di torte soffici.
